出处:医药科学卷 • 中国传统医学 • 医史文献学 • 医学文献
词条 | 饮膳正要 |
释义 | 饮膳正要 饮膳正要 元代饮膳太医官忽思慧根据主管宫廷饮食与药物补益经验撰成。三卷。成于至顺元年(1330年)。内容论述皇室的营养调配、妊娠育婴的饮食宜忌、饮食疗法及饮膳卫生等。是我国古代颇具影响的营养学专书。 出处:医药科学卷 • 中国传统医学 • 医史文献学 • 医学文献 |
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