出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型
| 词条 | 饲用甜菜 |
| 释义 | 饲用甜菜 饲用甜菜（Beta vulgaris） 藜科。一年生或二年生草本。第一年营养生长,第二年生殖生长。以其第一年营养生长的茎叶和块根作为饲料栽培。与糖甜菜同一个种,作为饲用栽培的主要有两个变种。(1)饲料甜菜(B.v.var.carssa)与糖甜菜比较,生育期较长,产量较高。块根圆柱形、椭圆形或球形,根冠和根颈的比例较大,干物质和糖分含量较低。秋冬块根收获后窖藏,冬春供饲。(2)叶用甜菜(B.v.var.cicla)亦称“牛皮菜”。叶片生长快,肥厚而多肉质,块根较细。主要采收叶片,菜、饲兼用。生长期间分次采摘基部边叶。饲用甜菜原产地中海地区,喜温凉、长日照气候,需水需肥较多。主要分布在欧洲、美洲和亚洲的温带地区。中国各地都有种植,以东北、华北、西北栽培较多。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型 |
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