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词条 馓子
释义
馓子
馓子sǎn zi  一种油炸的面食。《本草纲目·穀四》:“寒具,即今馓子也,以糯粉和面,入少盐,牵索纽捻成环钏之形,油煎食之。”现在的馓子形如栅状,细如面条。
出处:语词卷 • S • sǎn • 馓
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更新时间:2025/2/8 5:30:48