❷圆滑;油滑。如:那小子八面玲珑,滑溜得很。阮大铖《燕子笺·偕征》:“为人滑溜,做事精灵,浑身上十万八千根毛孔,孔孔皆是刁钻。”
❸滑动。如:顺着竹竿滑溜下来;脚下打了个滑溜。
❹烹调方法,把肉、鱼等切好,用芡粉拌匀,加葱、蒜等作料用油炒,再勾上芡,使汁变稠。如:滑溜里脊;滑溜鱼片。
出处：语词卷 • H • huá • 滑
| 词条 | 滑溜 |
| 释义 | 滑溜 滑溜（huá liū） ❶光滑。如:皮肤滑溜;缎子被面摸着挺滑溜。 ❷圆滑;油滑。如:那小子八面玲珑,滑溜得很。阮大铖《燕子笺·偕征》:“为人滑溜,做事精灵,浑身上十万八千根毛孔,孔孔皆是刁钻。” ❸滑动。如:顺着竹竿滑溜下来;脚下打了个滑溜。 ❹烹调方法,把肉、鱼等切好,用芡粉拌匀,加葱、蒜等作料用油炒,再勾上芡,使汁变稠。如:滑溜里脊;滑溜鱼片。 出处：语词卷 • H • huá • 滑 |
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