出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 医史文献学 • 医林人物
| 词条 | 忽思慧 |
| 释义 | 忽思慧 忽思慧 元营养学家。蒙古族。曾任饮膳太医,管理宫廷的饮膳烹调工作。对各种营养性食物和补益药品以及饮食卫生、食物中毒等,均有较深入的研究,并讲究个人卫生,如提倡食后漱口、早晚刷牙、夜卧洗足和薄滋味、戒暴怒等,在卫生保健方面有一定贡献。著有《饮膳正要》。 出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 医史文献学 • 医林人物 |
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