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词条 火候
释义
火候
火候huǒ hòu  ❶古代道家炼丹时火力文武大小久暂的节制。《云笈七籤》卷六十八:“汞则用黑铅一斤,转转烧抽,火候依前一诀。”也指冶制或烹饪时的火力强弱久暂。如:烧窑炼铁都要看火候;炒菜要掌握火候。
  ❷比喻道德、学问、技艺等的修养程度。黄宗羲《钱退山诗文序》:“涵濡蕴蓄,更当俟之以火候。”
  ❸比喻紧要的时机。如:要抓住火候进行中耕。
出处:语词卷 • H • huǒ • 火
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更新时间:2025/2/8 4:56:53