出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
| 词条 | 绿豆 |
| 释义 | 绿豆 绿豆（ 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 绿豆（Phaseolus radiatus） 豆科。一年生草本。茎直立或蔓生,被稀长硬毛。三出复叶。总状花序,腋生。蝶形花,绿黄色。荚果圆而细长,被短毛。种子短圆柱形,绿色或黄绿色,被蜡质。喜温暖、喜光,耐旱、耐瘠,适应性强,生长期短,是很好的填闲作物、绿肥作物和救灾补种作物。原产中国,栽种较广,主产区集中分布在黄淮平原。种子富含淀粉、蛋白质,供食用,种子和种皮(俗称“绿豆衣”)均可入药,能清热解毒;茎、叶可作饲料或绿肥。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型 |
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