“炝”的意思、由来-百科全书

词条	炝
释义	炝语词卷炝〔熗〕（qiànɡ）　　❶一种烹调法,把菜肴稍煮取出,加上调味品。如:炝芹菜;炝蛤蜊。　　❷一种烹调法,先把肉、葱花等用热油略炒,再加作料和水煮。如:用葱花炝炝锅。出处：语词卷 • Q • qiànɡ • 炝
随便看	柴车柴达木山柴达木沙漠柴达木河柴达木盆地柴道柴门柴门霍夫柴鲁尔柶柷柸柸治柽柽柳柽麻柿柿子滩遗址柿本人麿柿盘纹柿蒂纹柿角斑病柿釉栀栀子

百科全书收录258893条中英文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。