“炝”的意思、由来-百科全书

词条	炝
释义	炝语词卷炝〔熗〕（qiànɡ）　　❶一种烹调法,把菜肴稍煮取出,加上调味品。如:炝芹菜;炝蛤蜊。　　❷一种烹调法,先把肉、葱花等用热油略炒,再加作料和水煮。如:用葱花炝炝锅。出处：语词卷 • Q • qiànɡ • 炝
随便看	杜阿尔特峰杜阿拉杜阿拉人杜阿梅尔杜陵杜陵县杜隆-珀替定律杜顺杜预杜飞杜马杜马班杜鲁诺佐约起义杜鲁门杜鲁门主义杜鸿渐杜鹃杜鹃兰杜鹃山杜鹃座杜鹃花杜鹃花科杜鹏程杜鹤宁杜黄裳

百科全书收录258893条中英文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。