“鱼圆制品”的意思、由来-百科全书

词条	鱼圆制品
释义	鱼圆制品农业科学卷鱼圆制品　　中国的传统鱼糜制品。以鲜鱼肉为原料,斩碎、擂溃、成型后,经水煮或油炸制成。产品种类因配料、造型和加热方式而异。原料多用含脂量低、蛋白质加热凝固后弹性、口感较好的鱼类,主要有海鳗、白姑鱼、鲨鱼、草鱼、鲢和乌贼等。出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产品加工与贮藏
随便看	政治要求政治观点政治规律政治规范政治觉悟政治角色政治计量学政治认同政治认知政治设计政治课政治责任政治资源政治路线政治辅导员政治输入政治输出政治过程政治运动政治选举政治通讯理论政治道德政治避难政治部(处) 政治部(处)主任

百科全书收录258893条中英文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。