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词条 鱼粉
释义
鱼粉
鱼粉  鱼类加工产品的一种。以低值或质量较差的鱼类,或加工中余下的头、尾、鳍、内脏等废弃物为主要原料加工成粉状成品。加工方法有湿榨法、干榨法、萃取法。富含蛋白质和磷、钙等矿物质及维生素,为良好饲料,也可作蛋白胨等生物制剂原料。
出处:农业科学卷 • 水  产 • 水产品加工与贮藏
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更新时间:2025/2/12 21:27:02