“炼乳”的意思、由来-百科全书

词条	炼乳
释义	炼乳化工轻工纺织卷炼乳　　乳或脱脂乳的浓缩制品。一般用牛乳为原料,经预热、均质、真空浓缩、杀菌、装罐而成。有加糖的甜炼乳和不加糖的淡炼乳之分。便于保藏和运输。食用时加水冲淡,亦可作饮料、糖果、冰淇淋等的原料。出处：化工轻工纺织卷 • 轻　　工 • 食　　品
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