“烤鳗”的意思、由来-百科全书

词条	烤鳗
释义	烤鳗农业科学卷烤鳗　　一种河鳗的烤制品。以鲜鳗为原料用酱油、砂糖、甜酒等调料浸渍后烤制而成。在烧烤中,河鳗中脂肪及调料中的氨基酸与碳水化合物作用产生特有的香味、色泽。为日本传统食品,中国也产。出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产品加工与贮藏
随便看	鞣尸鞣料鞣酸鞥鞦　　同“鞧”。《世说新语·政事》:“阁东有大牛,和峤鞅,裴楷鞦。”参见“鞧”。　　另见qiū秋。蒙藏学校鞧鞨鞨巾鞪鞫鞫决鞫实鞫治鞫狱鞬鞭鞭刑鞭子鞭尸鞭形天线鞭影鞭扑鞭打鞭打式摆动鞭挝

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