被子植物两大类之一。种子的胚只有一枚子叶。草本或木本（如为木本，茎部没有年轮），茎部的维管束多为星散排列，叶脉多为平行脉，花的各部为三数。此类中有粮食作物（如稻、麦、粟、高粱、玉米等）和经济作物（如竹类、甘蔗、棕榈、椰子、油棕、省藤、芋、大蒜、百合、香蕉等）。