也叫“耍花盘”。杂技节目。渊源于宋代的杂旋伎，见元马端临《文献通考》。演员双手各握二至七根细竿，各顶一个碟子的底，借腕力使之飞快转动，要求在做筋斗、背剑、叼花、单臂倒立等难度很高的动作时碟子不得跌落。技巧高的演员双手能耍到10个左右的碟子。