指细胞上的某些特殊蛋白质。可能是一个酶系。一般认为神经末梢释放的*神经递质、某些激素或药物等，必须通过与受体相结合，才能使靶细胞发生反应。某些药物能与受体结合，从而阻断神经递质或某些激素的作用，这些药物称为“受体阻滞药”。另一些药物能激活受体，称为“受体激活药”。