由两种或更多种化学元素（其中至少一种是金属）所组成的具有金属特性的物质。由两种元素组成的合金称为“二元合金”，由三种元素组成的称为“三元合金”，由三种以上元素组成的通称为“多元合金”。合金的结构和性质，决定于组成合金的组分间相互作用的特性。合金的机械、物理和化学性能往往优于纯金属。