军职名。《资治通鉴·唐僖宗中和元年》“令孜宴土客都头”胡三省注：“唐之中世，以诸军总帅为都头。至其后也，一部之军谓之一都，其部帅呼为都头。”宋代的都编制缩小，都头、副都头降为指挥使之下的军官。又州县的捕快头目也称都头。