测定燃料燃烧时所生成烟气中各种气体的成分及含量的工作。用烟气分析器进行测定。烟气分析的结果，可以作为判断燃料燃烧的完善程度、控制燃烧过程和研究燃烧过程以降低燃料消耗量的依据。