采收茶树幼嫩新梢的机械。由采摘器、风机、集叶器、动力及传动装置等组成。往复切割式采摘器由相向往复运动的刀片切下新梢；钩刀式采摘器由水平旋转的钩刀切下新梢；螺旋滚刀式采摘器由双头螺旋动刀和直刃定刀组成，兼起集送作用。折断式采摘器由充气橡胶动采指和定采指组成。