用物理学、化学或生物学方法杀灭病原体的措施。用以防止人、畜疾病和植物病害的传染。常用方法有：曝晒、煮沸、高压蒸汽、紫外线照射、超声波、药物消毒等。按有无已知的*传染源，分为预防性消毒和疫源地消毒；按消毒的时间，分为随时消毒和终末消毒（病人离去、痊愈或死亡后所进行的消毒措施）。