“钾素肥料”的简称。具有钾标明量，提供植物钾营养的单元肥料。主要有硫酸钾、氯化钾、窑灰钾肥。习惯上将草木灰（主要成分为碳酸钾）也列入钾肥。大多易溶于水，在土壤中溶解后呈离子态或被吸附在土壤胶体上，易被植物吸收利用。钾能促进体内蛋白质合成和碳水化合物合成与转运，促使作物茎秆坚韧，增强抗倒伏、抗寒、抗旱、抗病能力，提高作物产量和质量。施用时，应考虑土壤供钾能力、植物对钾素需求特点和钾肥本身性质。施用于喜钾植物（如马铃薯、烟草、葡萄、橡胶等）和缺钾的沙土、红壤、黄壤等土壤效果尤好。宜与氮肥、磷肥配合施用。