铁和碳组成的合金的总称。按含碳量可分为两大类：(1)钢，含碳量一般在0.025%～2%，可以锻造；(2)生铁蛑剂吭?%以上（一般可达4%），不可锻造，只能铸造。工业用铁碳合金中，除铁和碳外，经常含有一定量的锰和硅，以及有害杂质硫及磷等。为改善机械性能或获得某些特殊的物理、化学性能，常加入一种或几种合金元素，如铬、钼、镍等而成为合金钢和合金铸铁。