纯洁质朴。《世说新语·赏誉上》：“山公（涛）举阮咸为吏部郎，目曰：‘清真寡欲，万物不能移也。’”中国穆斯林的常用语。原为普通名词，约于明弘治、正德年间(1488—1521)，中国穆斯林已广泛使用。明清之际，该教学者用“清净无染”、“真乃独一”、“至清至真”和“真主原有独尊，谓之清真”等语概述教义和称颂所崇奉的真主，“清真”遂为伊斯兰教所专用；并称伊斯兰教为清真教，寺曰清真寺，按该教教规制作的食物为清真食品。