女子出嫁或生子弥月时,用以馈送亲友的红蛋。鸡、鸭蛋孵化尚未成雏时,用作熟食,叫喜蛋。有全喜、半喜之分:头翼俱全的称全喜;略具雏形的称半喜。
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