大麦的一个类型。禾本科。一二年生草本。穗轴各节有小穗三个，均正常发育结实。中间小穗贴近穗轴，侧面两小穗与相对的小穗覆叠，穗的断面成四角形，穗形较六棱大麦稀疏。子粒大小不匀，多用作饲料。