灌区内起输、配水作用的人工水道。常分若干级，组成完整的渠道网以输送和分配水量，满足作物生长的需要。除地面的供水渠道（明渠）外，还有修筑在地下的输水管道（又称“地下渠道”或“暗渠”）。