土耳其的民族。约4 952万人（1995年）。占全国人口80%。西突厥人的后裔。西突厥灭于唐后，其中一部，即塞尔柱朝的突厥乌古思人，在8—11世纪从中亚进入小亚细亚，同当地突厥化的希腊人、波斯人、亚美尼亚人等长期结合。说土耳其语（属阿尔泰语系突厥语族），有文字。多信伊斯兰教，属逊尼派。主要从事农业，兼营畜牧，以饲养绵羊和山羊为主。另约300万人在西亚和东欧。土耳其居民的泛称。