生物的一种自我调节作用。当某一代谢最终产物已大量存在而不需要再合成时，它便和*调节基因产物阻遏蛋白发生相互作用，使直接有关的酶停止合成，从而减少代谢产物的合成。通过调节基因的突变，可使这种自我调节作用失效。在微生物中，这些突变菌株的细胞在已有大量最终产物的情况下能继续合成这一产物，因而可用来生产某些发酵产品如氨基酸。