(yōnɡ)烹调菜肴。《周礼·天官·序官》“内饔”郑玄注：“饔，割、亨（烹）、煎、和之称。”熟食，亦专指早餐。张衡《西京赋》：“酒车酌礼，方驾授饔。”参见“饔飧”。