市名。在安徽省阜阳市西北部，邻接河南省，颍河横贯。原为界首、刘兴、皂庙三镇。1948年三镇合并改设界首市，1953年撤市，与太和、临泉两县部分地区合并设县。1989年改设市。以界首集得名。人口70.5万（城镇8.8万，1996年）。工业有机械、化学、建材、酿酒、陶瓷等。农产有小麦、豆类、甘薯、高粱、马铃薯、棉花、花生。特产“界首陶器”、“沙河特曲”酒。