采用刀耕火种方法耕种的田地。杜甫《戏作俳谐体遣闷二首》：“瓦卜传神语，畬田费火耕。”范成大《劳畬耕》诗序：“畬田，峡中刀耕火种之地也。春初斫山，众木尽蹶。至当种时，伺有雨候，则前一夕火之，借其灰以粪。明日雨作，乘热土下种，即苗盛倍收。无雨反是。”宋以后在一些地区仍流行。