欧洲四大著名蜜蜂亚种之一。原产高加索中部的高山谷地。有灰色和黄色两种。灰色高加索蜂体大，性温驯，不怕光，分蜂性弱，舌长，采集力强；易迷巢错投；盗性强。中国北方地区有饲养。