古邑名、县名。在今山西夏县西北。相传夏禹建都于此。春秋时魏绛自霍（今山西霍州市西南）迁此。战国初为魏国都。公元前286年秦攻魏，魏献安邑，即此。秦置县，治今山西夏县西北。北魏太和十一年（公元487年）分置北安邑和南安邑县。旧县名。隋改南安邑县置。治今山西运城市东北安邑城，先后为虞州、安邑郡治所。1915年移治今运城市。1918年移回旧治，1955年又移治运城市。1958年与解虞县及临猗（1960年又析出）、永济（1961年又析出）两县的部分地区合并设运城县（1983年改设市）。境内有盐池，历为中国著名产盐区。