中国农学家。江苏松江（今属上海市）人。自幼务农。建国后，曾任中国农科院特约研究员，江苏省农科院副院长，农业部学术委员，中国农学会副理事长等。1954年加入中国共产党。首创“一穗传”选育方法，选育出“老来青”晚粳良种。曾创单季晚粳亩产500千克以上；提出水稻“三黑三黄”看苗诊断理论；并与多学科专家协作，建立起综合性水稻栽培技术体系。研究双季稻、三熟制和杂交稻的高产规律和栽培技术，长期在农村传授技术，搞水稻高产样板田，对提高大面积水稻实现高产稳产起了积极作用。著有《陈永康水稻高产栽培技术》等。