华南地区寒露前后，晚稻抽穗开花时出现的一种较强南下冷空气。因气温低，常使晚稻出现大量秕谷。在长江流域，常出现于9月中下旬，称为“秋季低温”。根据当地气候特点，选择适宜品种和播种期、移植期，使晚稻于*安全齐穗期前齐穗，或采用某些栽培和防御措施，可免寒露风危害。