蚕在幼虫期蜕皮次数的特性。幼虫蜕皮期间不食不动称“眠”。桑蚕从收蚁到老熟蜕皮4次的叫“四眠蚕”，蜕皮3次的叫“三眠蚕”。一般多为四眠蚕。眠性与遗传性和内分泌有关，并受生活条件的影响。