一般指石油对水体的污染。在石油开采、运输、装卸、加工和使用过程中，由于泄漏和排放石油引起的污染。可使水体溶解氧下降，危害水生生物，并通过食物链对人类产生影响，大量石油浮于水面还会引起火灾。