百合科。多年生草本，有葱蒜味，鳞茎近球形。叶基生，数枚，线形而呈半圆柱状，中空。春夏开花，花葶单一，顶生伞形花序，内杂有肉质珠芽，花小，粉红色。生于田野。中国各地均有分布；日本亦产。鳞茎入药，称“薤白”，可治胸痛、胸闷、心绞痛等。