古道路名。又称金牛道。自今陕西勉县西南行，越七盘岭入四川境，经朝天驿趋剑门关，是古代联系汉中和巴蜀的交通要道。相传战国秦惠文王欲伐蜀，因山道险阻，作五石牛，言能屎金，以欺蜀王；蜀王命五丁开道引之，秦军随而灭蜀。“石牛”、“金牛”由此得名。唐玄宗、僖宗自长安入蜀，即取此道。后代屡加修造，元明以后通称南栈，又名蜀栈。一说即*褒斜道。《元和郡县志·兴元府·褒城县》：“褒斜道一名石牛道，张良令汉王烧绝栈道，示无还心，即此道也。”