亦称“总矿化度”。反映水中溶解性固体含量的水质指标。指水中所含各种离子、分子和化合物的总量。通常根据一定体积的水在105～110℃下蒸干后所得残渣的重量来判定。因在蒸干过程中HCO₃分解为CO₂和H₂O而逸失，故往往小于实际的总量。中国习惯上按矿化度的大小（以克/升表示）将水分为：淡水（＜1），微咸水(1～3)，咸水(3～10)，盐水(10～50)和卤水（＞50）。国际通用标准是按水中的溶解性固体总量（称为“总溶解固体”，理论上等同于总矿化度）的大小（以克/升表示）分为：淡水（＜1），微咸水(1～10)，咸水(10～100)和卤水（＞100）。