亦称“黄花鱼”、“小鲜”。硬骨鱼纲，石首鱼科。体形酷似大黄鱼，但尾柄较短，鳞较大，椎骨28～30枚。长约20余厘米。金黄色。冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3～6月间产卵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食，秋末返回深海。鳔能发声。中国产于东海南部、黄海、渤海；朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类之一。供鲜食或制成咸干品；鳞可制鱼鳞胶、珍珠素；鳔可制鱼鳔胶；精巢可制鱼精蛋白。