亦称“工业工程”。研究由人、原材料、机器设备等组成的统一系统的设计、改善和实施的科学。是从早期的科学管理逐渐发展起来的。19世纪末叶，泰勒(Frederick Winslow Taylor, 1856—1915)就对测定生产资源和生产成果及其比较分析进行过研究，20世纪初期发展成为*泰勒制。后由巴思 (Carl George Lange Barth, 1860—1939)、甘特(Henry Laurence Gantt, 1861—1919)以及吉尔布雷思夫妇(Frank Bunker Gilbreth, 1868—1924及Lillian Evelyn Moller Gilbreth, 1878—1972）等在时间研究和动作研究等方面取得重大进展，为早期的工业管理工程奠定了基础。早期的工业管理工程包括：时间研究、动作研究、生产计划和控制、工艺过程分析、质量控制、工作分析和评价、工资奖励、工厂布置、组织分析、系统设计等。第二次世界大战后，*运筹学广泛应用于企业管理，研究人类如何充分利用机械设备的人体工程学也得到发展。在40年代末和50年代初，早期的工业管理工程概念与运筹学、人体工程学等结合起来，形成了现代的工业管理工程。第二次世界大战以前，主要应用于制造业。以后逐渐扩大到用于非制造业方面。