蔷薇科。落叶乔木。叶卵圆形至卵形，有刺芒状锐锯齿。花6～12朵聚生，白色；花柱5个，基部有疏柔毛。果多为扁圆形或圆形，花萼宿存，果柄短，果皮黄绿色。抗寒力强。用嫁接、播种等繁殖。原产于中国东北，分布于东北、华北和西北部分地区；朝鲜半岛亦有。栽培品种如“南果梨”、“京白梨”、“花盖梨”、“安梨”等。果实需后熟后供食用，生食或制罐头。可作抗寒砧木。