由雨燕科金丝燕属的几种燕类的唾液,或绒羽混唾液,或纤细海藻、柔软植物纤维混唾液凝结于崖洞等处所成的巢窝。分布于印度、马来群岛一带。为一般食用补品。中医学上用为补肺养阴药,性平、味甘,主治虚劳咳嗽、咳血等。本品含有含氮物质、蛋白质、氨基己糖及类似粘蛋白的物质等。
词条 | 燕窝 |
释义 | 燕窝 由雨燕科金丝燕属的几种燕类的唾液,或绒羽混唾液,或纤细海藻、柔软植物纤维混唾液凝结于崖洞等处所成的巢窝。分布于印度、马来群岛一带。为一般食用补品。中医学上用为补肺养阴药,性平、味甘,主治虚劳咳嗽、咳血等。本品含有含氮物质、蛋白质、氨基己糖及类似粘蛋白的物质等。 |
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