人和动物在清醒、安静并离上次进食至少12小时的情况下测得的单位时间内的能量消耗水平，通常以氧消耗率为指标。与人和动物的种类、性别、年龄、身长、体重、生活习性、健康情况等因素有关。临床上多用于诊断内分泌疾病，特别是甲状腺疾病。