〔鬺〕（shānɡ伤）烹煮。特指烹煮牲牢以祭祀。《史记·封禅书》：“禹收九牧之金铸九鼎，皆尝亨上帝鬼神。”裴骃集解引徐广曰：“皆尝以亨牲牢而祭祀。”