亦称“范性形变”。一种不能恢复原状的变形。当金属受力的作用时，起初发生弹性变形，应力达到一定大小时，即过渡到塑性变形。此时除去外力，并不能恢复原先的形状。塑性变形通过滑移和孪生两种方式进行。