指用塑料薄膜覆盖的拱形棚进行作物栽培的一种方法。可分塑料大棚或塑料小棚等。前者又称“塑料棚室”，多用于蔬菜栽培；后者棚型矮小，多用于蔬菜、水稻育苗，也可栽培蔬菜。此法有利于创造良好环境条件，防御自然灾害，并使蔬菜作物早熟、高产或延长供应期。