亦称“红鱼”。硬骨鱼纲，笛鲷科。体延长，侧扁，长30～40厘米。鲜红色，腹部稍浅。吻钝尖，口大。体被栉鳞。栖息暖海底层，以虾、蟹、乌贼和小鱼等为食。分布于红海、印度洋和太平洋西南；中国产于南海和东海南部。为重要经济鱼类之一。肉质坚实，味鲜美，为优质食用鱼。