中国江南地区濒湖低洼地区筑堤围垦而成的农田。《文献通考·田赋六》：“江东水乡，堤河两涯，田其中谓之圩。农家云圩者，围也。内以围田，外以围水，盖河高而田在水下。沿堤通斗门，每门疏港以溉田，故有丰年而无水患。”圩田始于唐末五代，盛行于宋元。长江中游一带则称垸田。